Apéro Kéto

Que peut on mettre dans un apéro Kéto?

Rassurez-vous, de nombreuses options s'offrent à vous en fonction du temps que vous avez à consacrer à la préparation en cuisine.






Dans une version ultra simple, elles sont incontournables et délicieuses :
Les cacahuètes et les olives.
C'est autorisé donc ne nous en privons pas...
Toujours en avoir en stock dans son placard pour un apéro vite fait bien fait.

Autre version pour les fans de charcuterie:
Le saucisson, les rillettes, l'andouille......Bref tout ce qui est interdit dans les régimes mais toléré en Kéto si l'on n'exagère pas avec bien sur, le tout accompagné d'un pain Kéto grillé (voir la recette sur le blog)

Aujourd'hui je vous propose une variation sur le thème des légumes et poisson, pour un apéro tout léger sans aucune frustration. A consommer à volonté.

Concassé de tomate avec sorbet à l'huile d'olive et au basilic (Bientôt la recette)
Chou à la chinoise avec sauce soja non sucrée et huile de sésame, le tout accompagné de graines de sésame
Caviar d'aubergines à l'ail et au Tahiné
Haricots verts aux petits oignons
Guacamole
Thon à l'ail et mayonnaise
Crevettes marinées au Tamarin.

Bon appétit !