La mousse glacée aux fraises

Pour mieux vaincre les fortes chaleurs offrez vous une petite pause glacée.

Je vous propose ici la mousse de fraise glacée réalisable avec n'importe quel fruit pauvre en fructose (voir notre article sur les dangers du fructose)

Pour 4 coupes il vous faudra:

2 cup de fraises congelées
1 yaourt de vache, brebis ou encore végétal
1/4 cup crème fraiche ou végétale
1 peu de xylitol (ou pas du tout encore mieux)

Mélangez le tout dans votre blender. Il sera nécessaire de l'ouvrir plusieurs fois pour aider les fraises à bien se mélanger.

Dégustez!