Panacotta aux fraises

Un peu de soleil dans l’assiette?

La panacotta aux fraises fraiches. 

Recette pour 4 desserts avec par portion:

Calories : 52
Glucides: 3,4 g
Lipides: 3,8 g
Protéines : 1,2 g

Ingrédients:

100g de crème fraîche (ou crème de coco ou un mix des deux)
5 g de sirop d’agave
1/2 cc d’agar agar
70g de fraises ou framboises ou fruits de la passion....

Faire bouillir la crème 3 minutes avec le sirop d’agave et l’agar agar.

Mettre dans des verrines (ici des petits verres)

Laisser refroidir complètement.
Quand c’est compact, ajouter les fraises mixées sur le dessus.

Laisser au frais au moins deux heures.

Bon appétit!