Les cubes de celeri sautés

Une envie de pommes de terre sautées? Je vous propose le céleri sauté. Un délice pour accompagner viandes, poissons ou autres plats cuisinés.

Recette pour 8 personnes:

2 céleris rave découpés en petits cubes.
Huile d’olive et beurre ghee.
Sel et poivre de Sarawak

Bien faire revenir puis couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu doux. Saler et poivrer.

Bon appétit!