Petites crèmes au café hyper faciles à réaliser.

Recette pour 5 ou 6 personnes selon la taille des tasses:

400 ml de lait concentré non sucré
1 cs de café lyophilisé
1/2 cs d’agar agar
1cs de xylitol ou autre sweetener ou sucré de coco
Un peu de cacao cru pour la déco

Faire bouillir tous les ingrédients une minute dans une casserole. Verser dans les tasses, laisser refroidir et placer deux heures au frais avant de déguster. Si vous êtes pressés, mettez au congélateur ....ajouter le cacao en poudre.

Bon appétit !