La soupe à la citronnelle

Cuisinée avec un bouillon de poulet maison préparé a base de restes de poulet, j'ai ajouté un bâton  de citronnelle du jardin afin de parfumer la soupe.

J'ai ensuite coupé quelques légumes et des tiges de persil ayant servi à faire un taboulé.

Il me restait de la salade un peu fanée, et une croute de parmesan (indispensable pour donner un bon gout!)

Du curcuma pour parfumer, du sel et du poivre.

J'ai ensuite mixé le tout pour obtenir une soupe veloutée à souhait avec une jolie couleur jaune.

Bon appétit.