Chips de Kale

 

Du chou Kale, un peu de sel et de paprika, de l'huile d'olive et c'est tout! Pour cette recette j'ai choisi du chou Kale violet et du Kale Vert.

Laver le chou et ôter la côte centrale. Couper en morceaux en enlevant bien l'eau.

Masser généreusement le chou avec l'huile puis saler et saupoudrer de paprika.

Enfourner 45 minutes à four 90 degrés Celsius en laissant la porte du four ouverte d'un centimètre.

C'est croustillant à souhait avec un bon apéro....

Vous pouvez également remplacer le paprika par des épices de votre choix: ail, cumin, gingembre, thym.....