Houmous de céleri rave

 

Voici une assiette végétarienne pour ce soir, avec une recette toute nouvelle de houmous de céleri réalisé à partir de restes d'une purée de céleri. Et oui, on ne gâche rien....

J'ai ajouté un demi avocat un soupçon de betterave et des chips de Kale.

Ingrédients:
1 bol de purée de celeri rave
Le jus d'un demi citron
1 gousse d'ail
2 cas (tbsp) de Tahiné (purée de sésame

Réalisation:

Piler l'ail et mélanger tous les ingrédients.

C'est prêt....

Bon appétit.